2011年1月25日火曜日

ブリとふぐ

寒ブリしゃぶしゃぶセットを頂きました。大根おろしたっぷりに野菜を入れた鍋に、ブリをしゃぶっとして、ポン酢で頂きます。脂がのったブリにあっさりした大根おろしがよく合い、とてもおいしかったです。
翌日は、南條さん宅で、ふぐ料理を頂きました。刺し身、皮、キモ、唐揚げ、鍋、ふぐ三昧!冬は魚がおいしいですね。